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Cake design : spécial Noël

livres 20141 avis abonnéGâteaux : Décoration Cuisine de Noël

Au sein de cet ouvrage, illustré de magnifiques photos, Paul Bradford et David Brice partagent leur immense savoir-faire dans le domaine du cake design, expliquant pas à pas comment sculpter un gâteau, le garnir et l'enrober de ganache, le recouvrir de pâte à sucre et le décorer avec finesse pour …

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Description

Titre(s): Cake design
spécial Noël
Auteur(s): Paul Bradford (Auteur)David Brice (Auteur)Sabine Rolland (Traducteur)
Collation: 1 vol. (144 p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm ; 2 feuilles patrons 28 x 42cm
Année: 2014
Sujet(s): Gâteaux : Décoration Cuisine de Noël
Livres et Vidéos: 641.865.39
Identifiant: 2-7565-2328-3
Langue(s): français
Notes: Index
Résumé: Au sein de cet ouvrage, illustré de magnifiques photos, Paul Bradford et David Brice partagent leur immense savoir-faire dans le domaine du cake design, expliquant pas à pas comment sculpter un gâteau, le garnir et l'enrober de ganache, le recouvrir de pâte à sucre et le décorer avec finesse pour créer une pièce artistique inoubliable.
Prix: 19,50 EUR
Editeur(s): De saxe

Avis

Des lecteurs

Par Valérie atmédia

le 02 janvier 2017

100% sublime

Un livre à regarder!!!