Résultat recherche élargie à: pâtisseries
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Cornes de gazelle, baklavas, petits gâteaux à la semoule, loukoum... Le meilleur des pâtisseries orientales présenté dans des recettes simples …
Enfant, Christophe Michalak se rêvait super héros et c'est en super chef pâtissier qu'il s'accomplit aujourd'hui. A défaut de sauver …
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques pour devenir un pâtissier et qui donne les clés pour inventer …
Une encyclopédie proposant près de 1.000 recettes de pâtisserie en infographie. Avec une présentation des ingrédients, des ustensiles, des toppings, …
Trente recettes de crumbles sucrés et salés avec au menu notamment : le crumble aux fruits rouges, à la nectarine, …
Pour réaliser chez soi les productions de son boulanger-pâtissier : tartes au citron ou Tatin, Saint-Honoré ou Forêt noire, éclairs, …
Après une présentation de la technique de base de la pâte à donuts, l'auteure, à la tête d'une boutique de …
28 recettes de pâtisseries orientales : cornes de gazelles, baklavas, loukoums... Electre 2015
30 recettes de macarons sucrés, accompagnées d'indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu notamment : …