Pains et viennoiseries : les meilleures recettes sans machine à pain

livres 2015 Fait maison1 avis abonnéPain : Variétés Viennoiseries recettes

Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.

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Description

Titre(s): Pains et viennoiseries
les meilleures recettes sans machine à pain
Auteur(s): Aline Princet (Photographe)Jesiel Maxan (Autres)
Collation: 185 p.. ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Collection(s): Fait maison
Année: 2015
Sujet(s): Pain : Variétés Viennoiseries recettes
Livres et Vidéos: Pains et autres produits de boulangerie Pâtisseries
Identifiant: 2-01-396385-8
Langue(s): français
Notes: Table des mesures
Résumé: Des baguettes viennoises à la fougasse aux olives, en passant par le chinois, le pain à la bière, le pain au sarrasin, le pain de mie, la brioche au fromage blanc, le panini ou encore la focaccia, découvrez les 80 recettes de pains et de viennoiseries avec ou sans pétrissage.
Prix: 9,95 Eur.
Editeur(s): Hachette cuisine